Calice di Franciacorta con Benvenuto dello Chef
Tartare di Gamberi rossi al lime con Caviale Osietra
Catalana di Astice con Hummus di Cannellini
Frittino Natalizio di Moscardini e broccoli pastellati
Tagliolini con Capesante al tartufo bianco e basilico
Filetto di Spigola selvaggia al limone con cuore di carciofo
Sorbetto al Mandarino
Panettoncino con crema al torrone e zenzero con Moscato d’ Asti
