Chef Massimo Riccioli
Benvenuto dello Chef con Aperitivo Rosetta
Wellcome from the Chef with aperitif
Morsi d’Oceano
Oysters
Tartare di Triglia Rossa con Caviale Osietra
Red Mullet tartare with Osietra Caviar
Cocktail di Gamberi croccanti con perle di Moscardini al giallo
Crispy Prawns with Baby Octopus fried
Tonnarelli con morbido di Canocchie
Tonnarelli with Mantis Shrimp sauce
Bianco di Spigola d’Oro al limone con Cuore di Carciofo
Gold Seabass fillet with lemom sauce and heart artichokes
Sorbetto della Passione
Passion fruit sorbet
Baci di Dessert
Dessert Kisses
