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Scopri la nostra cucina…

…dal 1966.

La Rosetta è una storia di innovazione già dalla sua nascita nel 1966, perché la scelta di Carmelo Riccioli, di aprire nel cuore di Roma a due passi dal Pantheon un ristorante di solo pesce, sembrava una follia

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invece dopo più di mezzo secolo

La Rosetta è riconosciuta come il ristorante guida della tradizione marinara della Capitale

e non solo.

Meal for gourmets. Fresh oysters close-up at restaurant.
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Massimo Riccioli

Erede di questa tradizione e storia porta avanti la sfida della reinterpretazione della trattoria come evoluzione dell’alta ristorazione. Una proposta, che sceglie e valorizza la materia prima, la rielabora con sapienza e artigianalità, fino a diventare un vero laboratorio di ricerca e conservazione della cultura culinaria Mediterranea.
Il tutto condito dall’accoglienza e il calore della grande ospitalità.

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Lunedì chiuso.

Martedì alla Domenica cucina aperta dalle 12 alle 22:45 orario continuato.

Per prenotare:

06.6861002

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