CHI SIAMO


 


Ristorante di pesce a Roma

Chi siamo

La Rosetta è una storia di innovazione già dalla sua nascita nel 1966, perché la scelta di Carmelo Riccioli, di aprire nel cuore di Roma a due passi dal Pantheon un ristorante di solo pesce, sembrava una follia, invece dopo più di mezzo secolo La Rosetta è riconosciuta come il ristorante guida della tradizione marinara della Capitale e non solo.
Massimo Riccioli erede di questa tradizione e storia porta avanti la sfida della reinterpretazione della trattoria come evoluzione dell’alta ristorazione. Una proposta, che sceglie e valorizza la materia prima, la rielabora con sapienza e artigianalità, fino a diventare un vero laboratorio di ricerca e conservazione della cultura culinaria Mediterranea.
Il tutto condito dall’accoglienza e il calore della grande ospitalità.

PARLANO DI NOI


  • Consegna a domicilio in perfetto orario e tutto ben conservato Qualita sempre elevata e porzioni abbondanti. Prezzo onesto.

    Vittorio
    Aprile 2020
    TripAdvisor
  • Mangiare al ristorante la Rosetta si può racchiudere in una parola: “Favoloso”!!! Cucina raffinata e sapori freschi, tradizionali e ricercati. Servizio impeccabile con attenzione massima al cliente. Ogni piatto è perfetto all’occhio e al palato dagli antipasti ai dessert. Grazie allo Chef Massimo Riccioli ed il suo staff per la splendida setata e per le magie fatte, a presto!

    Marina
    Gennaio 2018
    Google
  • È il locale dove speri di tornare presto. Non c’è posto a Roma dove puoi trovare quello che trovi in questo ristorante. Lo consiglio vivamente per assaporare il meglio. È un regalo che ci si fa! Complimenti Massimo, estimatissimo chef!

    Antonella
    Febbraio 2020
    TripAdvisor
  • Pranzo di lavoro in questo posto adiacente al Pantheon. Eccezionale pesce fresco, cucinato in modo superbo. Piatto di crudi vario, con accoppiamenti di sapori che esaltano la freschezza ed il sapore del pesce senza sopraffarlo. Puntuale e garbato servizio. Locale raffinato. Super Consigliato!

    Donatella
    Gennaio 2020
    TripAdvisor
  • Ancora una volta un’esperienza culinaria da ripetere e ripetere. Spaghetti capesante, tartufi e basilico eccezionali, spigola al limone buona. Complimento allo chef Massimo che riesce sempre a stupire con la sua naturalezza.

    Alessandro
    Dicembre 2019
    TheFork
dove siamo

CONTATTI

Via della Rosetta, 8 – 00186 Roma (Italy) – 
06.6861002,
info@larosetta.com

Orari d’apertura:
Tutti i giorni dalle h 12.00 alle h 18.00
Consegna a domicilio e take away su prenotazione
dalle h 12.00 alle h 20:00
è gradita la prenotazione