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OSTRICHE (min. 3 pz.)

Belle du Nordet n 2 Cad. € 6
(Normandia) Carnosa e sapita/fleshy and savory      

Fine de Binic n 2 Cad. € 6
(Bretagna) Dolcemente sapida/gently savory

Gillardeau N. 2   Cad. € 7
(Marennes d’Oléron) Mandarlotata e dolce/almondy and sweet

Ricci di Mare       Cad. € 4
Lazio Sea Urchins

Plateau   Royale  € 160 + 50 gr Caviale Asetra Adamas € 300

12 Ostriche, 1 Astice, 6 Scampi, 6 Gamberi rossi, 8 Gamberi rosa, Vongole Sautè
12 oysters, 1 Lobster, 6 Langoustines, 6 Red Prawns,8 Shrimps, Clams sauté

Caviale Asetra Adamas 10 gr € 30


I Nostri Crudi–Raw food

Gambero Rosso** al mosto gr 60 each/uno € 7
Red Prawns**with wine fermenting                                      

Scampo** al limone   gr 110 circa each/uno € 9
Langoustines with lemon               

Sfoglie o Tartare di Tonno** € 25
Tuna** tartare or slices

Tartare di Salmone selvaggio con alghe marinate € 25
Salmon tartare with marinated seaweed

Spigola** agli agrumi € 28
Seabass
** carpaccio with citrus 

Petali di Ricciola** con pomodoro e limone € 24
Amberjack carpaccio**with tomato water and lemon

Ceviche di Gamberi Rosa € 23
Prawns ceviche with  lime and ginger

Selezione di Crudi € 50
Raw selection

AGGIUNGETE SAPORE SPECIALE AI VOSTRI CRUDI
Caviale Adamas gr 10 €25
Adamas Caviar


Antipasti/Starters

Catalana di Astice con schiacciata di patate ai capperi € 34
 Lobster salad with tomatoes, sweet mashed potato and capers

Calamari gratinati su insalatina con mango, limone e bottarga € 23
Calamari** gratin with salad, mango, lemon sauce and bottarga

Polpo** verace piastrato con avocado al salmoriglio e platano croccante €28
Grilled **Octopus  with oil, green pepper, garlic, and avocado and crispy platan

Gran Sauté di Vongole veraci con focaccia €28
Clams sauté with focaccia

Fritto di Moscardini e zucchine in e.v.o. con foglie di menta €28
Fried in evo of Baby **Octopus with zucchini  and mint

Calamaretti saltati con funghi porcini e datterino giallo €28
Baby Squidd with porcini mushroom and yellowdatterino tomato


Fritture in olio extra vergine di oliva:

Scampi sgusciati con funghi Porcini €30
Shelled Langoutines with porcini mushrooms

Moscardini e fili di zucchine con foglie di menta  €26 Baby **Octopus with zucchini  and mint

FOCACCIA AL ROSMARINO con olio E.V.O. € 7
Focaccia oil and rosemary


PRIMI PIATTI/First dishes

Linguine all’Astice con pomodori datteri gialli € 35
Linguine pasta with Lobster and variation of tomatoes

Tagliolini con Gamberi rossi, lime e mollica tostata € 28
Tagliolini with red Prawns, lime and toasted breadcrumbs

Risotto alla Pescatora bianco € 30
White Risotto with mix Seafood

Vongole veraci con Spaghetti € 26
Local Clams with Spaghetti

Spaghetti di farro piccanti con Calamarotti, fiori di zucca e ricotta salata € 26
Spicy spelt spaghetti pasta with baby Squids, zucchini blossoms and salt ricotta cheese

Baci da Roma

Carbonara , Gricia e Cacio e Pepe € 20
Pasta Roman traditional recipes


PIATTI PRINCIPALI/Main course

Filetto di Spigola selvaggia scottata al limone con Gamberi croccanti e fagiolini € 36
Seabass fillet in lemon sauce with crispy Prawns and green beans

Triglie spinate e scottate alla salvia con Porcini sauté € 30
Boned Red Mullet fillets with sage and Porcini mushrooms

Scampi gratinati allo Champagne con cicorietta ripassata € 40
Langoustines gratin with Champagne sauce and chicory

Rombo alla Mugnaia con zucchine croccanti € 30
Turbot fillet à la Meunière with crispy zucchini

Gran Zuppa di Pesce e Crostacei € 50
Big Fish and Shellfish soup with toasted bread

SALE – FORNO – GUAZZETTO – GRIGLIA – VAPORE

 Pesce locale con contorno gr 100 € 10
Local fish

Scampi, Gamberi rossi, Astice  gr 100  15
Big Prawns, Langoustines, Red Prawns  Lobster

Aragosta, Scamponi   gr 100    € 20
Rock Lobster Big Langoustines 


Verdure/Vegetables

Cicoria € 10
Chicory

Insalata di campo ed erbe aromatiche € 8
Wild salad with aromatic herb

Funghi Porcini € 23
Porcini Mushrooms

Cicoria di campo € 10
Chicory

Alghe in agrodolce € 10
Seaweed sweet and sour

Patate € 6
Potatoes


I NOSTRI DESSERT

Cannolini siciliani con pistacchi e bianco mangiare € 10
Cannoli with ricotta cheese, pistachio and blancmange 

Mousse ai tre cioccolati con gelato di crema € 12
Three chocolate cake with ice cream

Cheese cake con mirtilli e sorbetto al pompelmo rosa € 12
Cheese cake with blueberries and pink grapefruit sorbet

Nostro Tiramisù € 12
Our express Tiramisù

Millefoglie con crema allo zenzero e frutti di bosco € 12
Napoleon with ginger cream and wild berries

Follia di Dolci x 2 € 40
Mix dessert x 2

Sorbetti (limone, ananas-zenzero, pompelmo rosa, sedano, pera) € 10
Home made sorbet (lemon, ginger-pineapple, pink grapfruit, celery, pear)

Gelati (cioccolato, crema, caffè, cocco e lime, mandorla, liquirizia, crema zenzero e lime)  € 10
Home made ice cream (chocolate, vanilla, coffee,coconut and lime, almond, licorice, ginger lime cream )

Frutti di Bosco con… € 13
Wild berries with…

Biscotti “Rosetta” con Passito €10
Artisanal cookies with Passito

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sconto fino al 50% su tutta la lista vini
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Secondo cestino di pane € 2, pasta e pane gluten-free supplemento di € 3.
Il prezzo dei piatti aumenta del 20% quando sono divisi per due o più persone.


Il pesce destinato a essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Reg (CE) 853/2004 (all. III sez. VII, capitolo 3, lettera D, punto 3). I prodotti contrassegnati con * potrebbero essere congelati a causa di difficile reperibilità. Gradita l’informazione per eventuali intolleranze alimentari. Chiedere l’elenco degli allergeni.

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lunedì dalle h 17:00 alle h 22:30
da martedì a domenica dalle h 12.00 alle h 22.30 –
no stop.

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lunedì dalle h 17.00 alle h 21:00
da martedì a domenica  dalle h 12.00 alle h 21:00 –
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