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OSTRICHE (min. 3 pz.)

Belle Du Nordet N.2 Cad. € 6
(Finemente sapida) Normandia 

Fines de Claire n 3 bretagna Cad. € 5


Gillardeau N. 2  Dolcemente salina Cad. € 7
Marennes d’Oleron

Belon oo (bretagna) Dolcemente salina Cad. € 7
mineral and iodioum  

Plateau   Royale      € 100

6 Ostriche,  6 Tartufi, 1 Astice, 2 Scampi, 2 Gamberi rossi, ceviche Gamberi, 2 cape sante con alghe, Cozze

6 oysters, 6 venus clams, 2 scallops, 1 Lobster, 2 Langoustines, 2 Red Prawns,  Shrimps ceviche, mussel


CRUDI

Gambero Rosso** al mosto gr 50 each/uno € 6
Red Prawns**with wine fermenting                                       

Scampo** al limone   gr 70 each/uno € 6
Langoustines with lemon               

Tartare di Tonno** con capperi e basilico € 20
Tuna** tartare with capers and basil 

Ceviche di Gamberi al passion fruit  e zenzero € 18
Prawns ceviche with passion fruit

Sfoglie di Spigola** agli agrumi € 22
Seabass
** carpaccio with citrus 

Petali di Ricciola**con acqua di pomodoro e limone € 18
Amberjack carpaccio**with tomato water and lemon

Carpaccio di Tonno** agretto di fragole e timo € 20
Tuna** Carpaccio strawberry vinegar and thyme

Selezione di crudi Anniversario** € 50
Selection raw fish**

Caviale Asetra  gr. 10  € 25


ANTIPASTI

Astice bollito  con riccioli di insalate,  patate schiacciate cipolla dolce e burrata € 28
salad with tomatoes, sweet onions smasched potato and burrata      

Stringhe di Calamari  gratinati su carciofi crudi all’agro con mango € 22
Calamari**  gratin with articiocs salad ,mango and lemon

Sauté mezzo sgusciato di Vongole veraci, Cozze, Tartufi di Mare e focaccia € 22
Mediterranean Clams, rock Mussels and venus clams sauté

Frittura di Moscardini  con carciofi alla menta fresca € 26
Fried in EVO of  baby Octopus,baby Squids with artichockes

Capesante scottate con salsa ai ricci e humus di zucchine all’acqua di rose € 27  
Grilled Scallops sea orcin dressing with zucchini humus and rose water          

Zuppetta di calamaretti e lenticchie di castelluccio al curry e crema di pachino € 23
Baby squid stew with lentil and curry smell with pachino cream                    

Gran Zuppa di Pesce alla Massimo € 45


 


PRIMI PIATTI/First dishes

Linguine all’Astice con  pomodori € 28
Linguine pasta with Lobster and variation of tomatoes

Risotto Supplì nero di Seppioline con crema rossa di Baccalà € 23
Risotto Supplì “Carbonera” with black ink and Codfish cream

Spaghetti di farro piccanti con Calamaretti, fiori di zucca e ricotta salata € 23
Spicy spelt spaghetti pasta with baby Squids, zucchini blossoms and salt ricotta cheese

Linguine “Stroncatura” alla Pescatora con Piennoli del Vesuvio € 24
Linguine pasta“Stroncatura” with mix Seafood and Piennoli tomatoes

Rigatoncini alla Norma di Palombo con ricotta salata € 18
Rigatoncini fish and tomatoes eggplant and salty ricotta

Pinsa  Alici, burrata, fiori di zucca € 15


PIATTI PRINCIPALI/Main course

Filetto di Spigola con salsa limone e Gamberi croccanti con indivia scottata € 30
Seabass fillet in lemon sauce with crispy Prawns and seared endive

Gamberi rossi spadellati al moscato con olive taggiasche e carciofi € 28
Red Prawns with wine sauce , taggiasche olives and artichokes

Filetti di Triglia tostati alla salvia con cicorietta ripassata € 25
Red Mullet fillets seared with sage sauce, and dandelion saute

Polpo** verace piastrato al salmoriglio con avocado e chips di platano € 23
Seared Octopus  with oil, green pepper, garlic, guacamole and platan cheaps

 Pesce locale gr 100 € 10
Local fish

Scampi, Mazzancolle, Gamberi rossi, Astice   gr. 100 € 12
Big Prawns, Langoustines, Red Prawns  Lobster   

Aragosta, Scamponi gr 100 € 18
Rock Lobster Big Langoustines


Verdure/Vegetables

Cicoria € 8
dandelion

Insalata di campo ed erbe aromatiche € 8
Wild salad with aromatic herb

Indivia scottata € 8

Insalata di alghe in agrodolce € 8
Sweet and salty seaweed

Carciofo Romanesco € 6
Roman artichoke

Patate € 5
Potatoes

FOCACCIA AL ROSMARINO con olio E.V.O. € 7


I NOSTRI DESSERT

Cannolini siciliani con pistacchi e bianco mangiare € 10
Cannoli with ricotta cheese and pistacchio

Mousse ai tre cioccolati con gelato di crema € 10
Three chocolate mousse with ice cream

Cheese cake con mirtilli e sorbetto al pompelmo rosa € 10
Cheese cake with blueberries and pink grapefruit sorbet

Nostro Tiramisù € 10
Our express Tiramisù

Millefoglie con crema di mandorle e amarene € 10
Napeleon eggnog with almond cream and sour cherries

Profiteroles di crema al mascarpone con cioccolato caldo € 10
Profiteroles stuffed wtih mascarpone cream and hot chocolate

Follia di Dolci x 2 € 36
Mix dessert x 2
Sorbetti (limone, ananas-zenzero, pompelmo rosa, sedano) € 8
Home made sorbet (lemon, ginger-pineapple, pink grapfruit, celery)

Gelati (cioccolato, vaniglia, caffè) € 8
Home made ice cream (chocolate, vanilla, coffee)

Frutti di Bosco con… € 10
Wild berries with…

Biscotti “Rosetta” con Passito € 10
Artisanal cookies with Passito

Secondo cestino di pane € 2, pasta e pane gluten-free supplemento di € 3.
Il prezzo dei piatti aumenta del 20% quando sono divisi per due o più persone.


Il pesce destinato a essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Reg (CE) 853/2004 (all. III sez. VII, capitolo 3, lettera D, punto 3). I prodotti contrassegnati con * potrebbero essere congelati a causa di difficile reperibilità. Gradita l’informazione per eventuali intolleranze alimentari. Chiedere l’elenco degli allergeni.

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Tutti i giorni dalle h 12.00 alle h 20.00
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