MENU DELIVERY
Ostriche (min 3 pz)/ Oyster
Special de Claire n 3 Bretagna minerale cad € 5
Belle du Nordet n 2 Sud Normandia sapida minerale cad € 6
Gillardeau n 2 Marennes d’Oleron semi sapida cad € 6
Tartufi di Mare cad € 3
Crudi di mare/ Raw fish
Gamberi rossi al mosto (gr 60 cad) € 5
Scampi al limone (gr 60 cad) € 5
Mazzancolle lime e cipollotto dolce (gr 50 cad) €
Sfoglie di Spigola agli agrumi (gr 70) € 13
Petali di Ricciola con agretto di pomodoro (gr 70) € 10
Carpaccio di Tonno con aceto di fragole e timo (gr 70) € 10
Tartare di Tonno capperi basilico (gr 70) € 10
Ceviche di Gamberi rosa ( gr 70) € 10
Astice intero al limone e zenzero o bollito con maionese (gr 500 circa) € 36
I condimenti dei crudi sono separati e da aggiungere al momento del consumo
***possibilità di comporre il proprio plateau
Aggiungi sapori ai tuoi piatti… Caviale Asetra confezione da gr 50 € 100 con blinis
Cotti/ Cooked fish
Calamari gratinati con riccioli di insalate e mango al limone (gr 150) € 18
Polpo verace bollito e grigliato al salmoriglio con avocato (gr 150) € 18
Sautè di vongole mediterranee, Tartufi di mare e Cozze di scoglio (gr 400) € 18
Insalata di mare Imperiale al limone e olio – (gr 250) € 23
Mezzo Astice alla Catalana – € 23
Primi piatti/Pasta (condimento per gr. 100/120 di pasta)
*Linguine “Stroncatura” allo Scoglio e Pachino € 18
*Spaghetti scuri piccanti con Calamaretti, fiori di zucca e ricotta salata € 15
*Linguine all’Astice con variazione di pomodori € 24
**Rigatoncino alla Norma di Palombo € 14
Cacio e pepe di gamberi con fiori di zucca € 15
*** Pasta separata con salsa da unire in padella e rirurla a fuoco vivo.
PESCE SELVAGGIO INTERO CUCINATO (Dentice, Spigola, Orata, Rombo) gr 100 € 8
CROSTACEI CUCINATI (Scampi, Gamberi rossi, Mazzancolle, Astice) gr 100 € 9
ARAGOSTA E SCAMPONI gr 100 € 15
Secondi/Main course
Filetto di Spigola d’amo al limone con indivia scottata (gr 150) € 22
Mazzancolle spadellate con cicoria (gr 200) € 20
Gamberi rossi croccanti cad € 6
Filetti di Triglia alla salvia con carciofi (gr 150) € 20
Gran Zuppa di Pesce alla Massimo con crostini € 33
Contorni
Carciofi schiacciati cad € 6
Insalata di Alghe in agrodolce con sesamo gr 120 € 7
Cicoria gr.150 € 5
Grande Insalata € 5
Patate gialle e arancioni schiacciate, con capperi e olio ex v.oliva (gr 200) € 4
DESSERT
Tiramisù € 6
Mousse ai tre cioccolati € 6
Cheese cake ai lamponi € 6
Cannolini siciliani con amarene e pistacchi l’uno € 3
Profiteroles con cioccolato caldo € 6
Biscotti Rosetta (gr.150) – € 6
CONSEGNE NEL CENTRO STORICO GRATUITE CON UNA SPESA MINIMA DI € 40
CONSEGNE FUORI DAL CENTRO STORICO € 10
RITIRO PRESSO LA ROSETTA SENZA MINIMO DI SPESA
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