Trattoria La Rosetta
News La Rosetta | La Vendemmia Reboot 2020
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La Rosetta | La Vendemmia Reboot 2020

Anche quest’anno Trattoria La Rosetta partecipa a La Vendemmia Reboot Roma 2020. L’evento, di cui siamo da anni fieramente partner, non è stato fermato nemmeno dal Covid e successivi lockdown e si presenta in una versione un po’ rivoluzionata, nell’ottica del rispettare le misure di contenimento della pandemia. Non cambia il concept: abbinare il luxury dei maggiori brand mondiali alle più importanti cantine d’Italia in uno degli eventi più esclusivi della Capitale.

Per l’occasione, chef Massimo Riccioli e la sua squadra proporranno uno speciale menu, dal 12 al 18 ottobre, con alcuni dei piatti più amati dagli avventori di La Rosetta abbinati a vini della selezione Rosetta, direttamente dalla carta dei vini sapientemente studiata dal sommelier Gabriele Naso.

MENU PRANZO

due portate a scelta.

  • Carpaccio di Ricciola con acqua di pomodoro al limone di costiera
    Amberjack carpaccio with  tomatoes water and lemon
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  • Polpo grigliato al salmoriglio con avocado e platano croccante
    Grilled Octopus with avocado  and crispy platan
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  • Calamari gratinati al limone con mango su misticanza
    Calamari gratin with lemon, mango and misticanza salad

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  • Mezze maniche con polpa di Palombo e pachino
    Mezze maniche with Dogfish and pachino tomatoes
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  • Filetto di San Pietro grigliato, con  salsa di sedano e cicoria saltata
    John dory fish fillet with celery sauce and chicory
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  • Fritto di Calamari e pomodoro speziato
    Fried Calamari with spicy tomatoes

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  • Sorbetto
    Sorbet

con 1 calice di Vino

€ 35,00 a persona/each person

MENU CENA

  • Aperitivo con Benvenuto dello Chef
    Aperitif with welcome from the Chef
  • Insalatina di alghe con Razza agrodolce
    Seaweed salad with sweet and sour Breedsfish
  • Frittino di Calamari con fili di zucchine
    Fried Calamari with zucchini
  • Linguine “Stroncatura” ai Frutti di Mare e pachino
    Linguine “Stroncatura” with Seafood and pachino tomatoes
  • Filetto di Dentice allo zenzero e cicorietta
    Red Snapper fillet with ginger and chicory
  • Cannolini con ricotta
    Cannoli with ricotta cheese

con 1 calice di Vino

€ 60,00 a persona/each person

Orari d’apertura:
Dal martedì alla domenica: 12.00 – 23:00 am
Lunedì solo ordinazioni a domicilio.